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Assemblage nach einem knappen Jahr und weitere Reifung für mindestens sechs Monate im Stahltank
Luca und Barbara in den 90er Jahren den Valmaggiore kennen lernten
geprägt durch exotische Früchte
biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass
dass dieses Gebiet
TENUTA KORNELL: AICHBERG 2021 Südtiroler Weiß Riserva Sauvignon Blanc Assemblage nach einem knappen JahrVom gemischten Satz geprgt berzeugt Aichberg mit Vielschichtigkeit, Finesse und Eleganz. Herkunft: Italien Suedtirol Eppan Rebsorte: Weiburgunder, Chardonnay, Sauvignon ALKOHOL: 12,5% Allergene: enthaelt Sulfite Lage: Eppan Berg, ein Sdosthang auf 450 m . d. M. Ausbau: kleine Holzfsser Farbe: helles brillantes Strohgelb Geruch: elegante, verspielte Aromen, exotisch mit Ananas und Banane, etwas Bratapfel, ein Hauch von Tabak, weiem Pfeer, Zedernholz